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Manchons de canard et rouelle de porc : toutes nos recettes

Situé dans la partie supérieure de l'aile du canard, le manchon est un morceau de viande charnu utilisé dans de nombreuses recettes dont le cassoulet et autres confits.

Comptez trois manchons par personne. Marinés et cuits au barbecue ou dans une salade composée, les manchons de canard se dégustent aussi bien chauds que froids.

Manchons de canard et rouelle de porc : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Rouelle, ma belle

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Toutes les recettes de manchons de canard et rouelle de porc des Gourmets

Des idées de recettes de manchons de canard et rouelle de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Manchons de canard au four
Manchons de canard au four
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Se régaler avec des manchons de canard, de dinde, des ailerons de poulet ou de la rouelle de porc, c'est possible avec cette recette. Tout est dans la marinade et la cuisson ! Au four comme au barbecue.

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